Не "магнитрон", а МАГНЕТРОН. Это электронная лампа, способная генерировать СВЧ гигагерцового диапазона, поэтому применяется в радиолокаторах, СВЧ-печках и других установках, где надо много ватт (подчас киловатт) и много сотен мегагерц или даже гигагерцы (сантиметровый диапазон).
Принцип действия основан на своеобразном движении электронов в скрещенных электрическом и магнитном полях. Вот есть просто представить себе катод в виде стержня и анод в виде цилиндра вокруг стержня или, намного чаще, рядом со стержнем, то подав куда надо плюс и минус, можно получить ток - поток электронов от катода к аноду (ток, как это принято у нас, течёт от анода к катоду). Потому что между анодом и катодом будет приложено электрическое поле, направленное по радиусу.
А теперь поместим это всё в магнитное поле, направленное ВДОЛЬ оси цилиндра, образующего анод. Направление магнитного поля будет всюду перпендикулярно направлению электрического поля. А раз так, то электрон, попав в такое поле, начнёт двигаться по кривой траектории: магнитное поле закручивает движущийся заряд. При этом, чисто в силу геометрии системы, плоскость, в которой будет происходить такое закручивание, перпендикулярна оси цилиндра. Так что в какой-то момент разогнавшийся и влетевший в магнитное поле электрон начнёт двигаться ПРОТИВ электрического поля - а значит, будет этим полем тормозиться. Его движение будет представлять собой череду полуокружностей (ну или каких-то кривулин, похожих а полуокружности). То есть там что будет происходить: вылетевший с катода электрон разгоняется электрическим полем, приобретает какую-то скорость, раз у него появилась скорость - магнитное поле начинает его закручивать обратно, он меняет направление своего движения на противоположное, поэтому электрическое поле начинает его тормозить, его скорость уменьшается, поэтому уменьшается сила со стороны магнитного поля... ну вот такая сказка про белого бычка. В результате дижение электрона приобретает колебательный характер с частотой, зависящей от величин магнитного и электрическогот полей. Если теперь анод выполнить в виде объёмного резонатора и подобрать величины полей так, чтоб частота дрыганий электронов совпадала с той частотой, на которую настроен резонатор, то вуаля, получается генератор электромагнитных колебаний.
На самом деле работа магнетрона изрядно сложнее, чем вот это простое описание, но физика работы именно в этом: колебательный характер движения электронов в скрещенных полях и резонансная передача энергии от электронов электромагнитному полю.