Да, пока что (на момент моего ответа) откат возможен, т.к iOS 8.2 является последней финальной версией и подписывается. Спустя пару месяцев должна выйти финальная 8.3 и тогда спустя пару дней-недель Apple прекратит подписывать 8.2 и соответственно откат невозможен будет.
UDID - это уникальный индентификатор устройства Apple, состоящий из 40 знаков. Каждому устройству присваивается уникальный UDID.
Чтобы узнать UDID своего устройства зайдите в iTunes, выберите свое устройство и найдите в меню обзор "Серийный номер", кликните на него - там вы увидите ваш UDID.
Я тоже пользуюсь iPhone X и могу сказать следующее у меня были такие случаи буквально три раза смартфон просто брал и зависал. Я делала следующее нажимала на кнопку включения выключения смартфона точка и держала в течение 1 минуты после этого смартфон перезагружался точка У меня всё проходило. Также я ещё делал сброс до заводских установок после этого
7 сентября естественно покажут новые смартфоны iPhone 7 и 7 Plus. Известно что в новых аппаратах не будет разъема под наушники 3,5, подключить наушники можно будет через Lightning или по блютусу. Кнопка Home станет сенсорной, а не физической. 649$ - будет стоить самая дешевая модель 7 поколения. Так же будут представлены MacBook Pro, Apple Watch 2, iOS 10, watchOS 3.
Тут нужно нести к мастеру, для того что бы он проверил гнездо вашего телефона, так как с ним что то не то. Скорее всего, есть какие то проблемы в изоляции его от механизма телефона, от чего и начинает глючить, ваш телефон и он делает непреднамеренные действия.
