Во-первых, генетика и тип внешности.
У некоторых людей такое строение лица, что они выглядят намного моложе своих лет, другие же даже в молодости выглядят старше. Значительно изменить свои исходные данные мало у кого получается.
Во-вторых, телосложение. Зачастую значительный избыточный вес может придавать возраста (хотя, это не в отношении абсолютно всех людей применимо). Все же если человек спортивный и подтянутый, он может выглядеть моложе.
В-третьих, он может уметь правильно подбирать цвет волос, стрижку, одежду, макияж. Эти факторы тоже очень влияют на то, как воспринимается человек окружающими.
Если он ухаживает за своим телом, лицом, за своей кожей, то это тоже имеет определенное значение, хотя это не определяющий фактор.
Если он правильно питается, ведет более здоровый образ жизни, не имеет вредных привычек, то при хороших исходных данных может дольше выглядеть и чувствовать себя молодым. Отсутствие заболеваний, особенно хронических имеет не последнее значение. Кому-то не повезло и его здоровье изначально не такое хорошее, как у других, и это конечно может сказываться и на внешности. Если человек здоров и подтянут, то может выглядеть моложе.
Ну и конечно положительный настрой и легкость в общении. Излишняя серьезность и угрюмость могут придавать человеку возраста в глазах окружающих людей.