Похоже, ребёнок прекрасно понимает, что когда-то он непременно вырастет, но именно этого он и боится.
Возможно при ребёнке обсуждаются взрослые проблемы ( нехватка денег, трудности на работе, жёсткое выяснение, кто, что должен делать по хозяйству...)
Может быть ребёнку часто напоминают о том, что он должен делать, и чего не должен (а это, как правило, неприятные для ребёнка вещи), ссылаясь на то, что он уже большой. Понятно, что это может привести только к нежеланию взрослеть.
Может быть в семье есть младший ребёнок? Тогда такой своеобразный регресс может быт вызван банальной ревностью. Ведь с маленьким больше возятся, балуют его, значит маленьким быть лучше.
Ну и, наконец, стоит обратить внимание на атмосферу в семье. Напряжённые отношения между родителями, недостаточное внимание к ребёнку, тоже могут провоцировать такие установки.
В любом случае, об этом стоит поговорить с психологом. Наверняка такой специалист есть в детском саду.