Наверное, чтоб не мёрзнуть.
Если посмотреть на снимок, видно, что дамы одеты не по-летнему. Все в шерстяных кофтах да пуловерах. Видимо, зима, а отопление плохое. Вот и приходится в шапках ходить. Бывало такое, бывало.
Снимок-то сделан на рабочем месте. Это не фотоателье, как тут предположили, не "хвастовство" - перед кем хвастаться-то, перед сидящими в том же кабинете, которые и так тебя каждый день видят? Чтоб не спёрли? Так если весь отдел собрался в большом помещении ради фото, кабинеты с личными вещами и запереть можно, ну или тут же рядом с фотографом на минутку всё оставить, чай, не вокзал, посторонний из ниоткуда не возникнет и в пространство не ускачет. Такие нелепые предположения, что прям копец - а поди ж ты, плюсуют...
Во что я готов как-то поверить, так это в причёски, которые под шапкой помялись по пути на работу и до фотосъёмки так и не выправились при всём старании. Но не у 86 же процентов присутствующих. Так что основная причина банальна - холод.
Причём в шапках не все, а 19/22. То ли трое оказались морозоустойчивее остальных, то ли их пышные шевелюры греют. Не помявшиеся.