Почему болит горло от мелкой картошки с кожурой? Может её не стоит есть?

Question

Мирабилис [40.2K]

4 года назад

2

Почему болит горло от мелкой картошки с кожурой? Может её не стоит есть?

Картошка горчит так, что горло начинает сильно болеть. Это нормально вообще? Или только у меня так?

Вообще сама картошка не горькая, горчит кожура картошки.

А если от такой картошки горло болит, то может и не стоит её тогда есть?

Но говорят ведь, что картошка с кожурой полезна.

4 года назад

А с чего Вы решили, что кожура картошки полезна? я видел, Вы приводили три ссылки на какие-то сайты, правда я их не смотрел, так как ничего нового или полезного для себя я там не найду. Если бы Вы задались целью найти сайты, в которых бы утверждалось прямо противоположное, что картофельная кожура вредна, то наверное нашли бы не меньше, чем сайтов о пользе кожуры. Всё это пишется по заказу и кем? Думаете специалистами? Как бы не так. Вы наверное встречали вопросы "как заработать?" и ответы на них, в том числе и написанием заказных статей. Так вот, эти статьи, практически на любые темы пишут совершенно не сведущие в вопросе люди просто чтобы заработать. И то, что они пишут откровенное враньё, их ничуть не смущает. Ведь "деньги не пахнут".

Мирабилис [40.2K]

4 года назад

Картошка с кожурой полезна. Дело не только в этих сайтах, я эту инфу давно знаю. Но в моем случае оказалось, что это не та картошка, которая полезна. Моя картошка не дозрела, слишком молодая и мелкая.

3 ответа:

GhjcnjNFNMZYF [59.2K]4 года назад

6 0

Если установлено, что горло болит именно от мелкой картошки, приготовленной в кожуре, то конечно, есть ее не стОит. Тем более, если она так горчит, что и сомневаться не приходится, от чего горло болит. При желании, можно уточнить информацию о самочувствии у тех, кто ел эту же картошку вместе с Вами, или без Вас, но приобретал ее в той же торговой точке. В принципе, это нужно только для ответа на вопрос: только ли у Вас такая реакция на этот продукт.

Потому что, мелкую молодую картошку любят многие. Обычно, ее не чистят. Но когда ее тщательно моешь, кожура снимается (частично или полностью) даже от простого трения ее друг о дружку. Если же этого не происходит, то картошка уже полежала какое-то время. А значит и соланина в ней стало больше. Тем более в мелкой его и так было немало.

Не всегда боль в горле относят к симптомам отравления соланином. И все же удалось найти вот что:

Да и история появления "перуанского земляного ореха" в Европе свидетельствует о том, что

Мирабилис [40.2K] · Answer 1 · 2020-04-01T14:02:55+03:00

Эту картошку есть точно не стоит. Горчит вареный картофель, да еще и горло заболело- это отравление соланином. Моя картошка мелкая молодая, не дозрела, еще и лето без дождей было и на свету она успела дома полежать. Хоть и не зеленая, но соланин в ней успел появиться.

Картошку с кожурой полезно есть, но если она молодая, дозревшая и не горькая.

Shipo3 [31.4K] · Answer 2 · 2020-04-01T15:06:11+03:00

Не думаю, что горькая кожура окажется полезной для здоровья. Такую картошку есть, однозначно, не стоит. Обычно горькой бывает картошка и с кожурой в том числе, если в ней присутствует ядовитый для организма солонин. Появление этого вещества может быть связано с:

неправильным хранением продукта (на свету, картошка давно лежит, проросла);
незрелостью клубней;
плохими условиями для выращивания, опять-таки картошка не дозревает.

Есть "лежалую" картошку с кожурой в любом случае не очень полезно (солонина как раз больше всего в кожуре). В неочищенном виде едят только что выкопанные молодые абсолютно зрелые клубни.