Для своих любимых такое пирожное можно приготовить к Дню всех влюблённых. И хотя этот день в 2019 году уже прошёл, но будут ещё праздники, а рецепт приготовления пирожного пригодится в будущем.
Для начала на слабом огне растапливаем мёд со сливочным маслицем и сахарным песком. После закипания всыпем щепотку соды и как следует перемешаем.
Взобьём яйца с сахарным песком и сливочно-медовой массой. Всыпем в эту смесь муку с разрызлителем и хорошенько всё смешаем.
Возьмём формы из силикона в виде сердечек, поместим туда сделанную массу, разровняем и отправим примерно на 25 минут в духовку для запекания до готовности.
Теперь займёмся вишнёвым кремом. Ягоды вишни промоем, удалим косточки и в блендере измельчим вместе с сахарным песком и приготовленым согласно инструкции желатином. Измельчённую смесь отправим на 40 минут в холодное место.
Испечённые заготовочки для пирожных со всех сторон равномерно промажем вишнёвым кремом, посыпем измельчёнными орехами и зальём шоколадной глазурью. Все сердечки можно украсить вишнями. Приятного аппетита!
Для приготовления праздничного пирожного потребуются:
На десерт из кешью можно приготовить конфеты. Для этого нужно взять одну чашку кешью, 15 мягких фиников (должны быть без косточек, если финики твердые - предварительно замочить в воде), 1/2 ст.л. ванилина. Все это измельчить в блендере, должна получиться густая консистенция. Руки смочить в воде и сформировать из полученной массы шарики. Каждый шарик обвалять в какао - порошке (можно и в кокосовой стружке). Готовые конфеты убрать на пару часов в холодильник.
нам нужно: 4шт. инжира свежего, 3ст.л. рикотты, 1ч.л. меда жидкого, лимонный сок, мята бальзамический уксус.
приготовление: нарезаем инжир крестообразно, надавливаем пальцем чтоб он открылся как цветок. укладываем их на тарелку, кладем рядом мягкий сыр и листья мяты. поливаем все это медом, бальзамическим уксусом и лимонным соком
Десерт с тофу.
Берем:
- 450г тофу
- 2 банана
- 2 столовые ложки меда
- 1 столовую ложку лимонного сока
- 1\3 стакана воды
- ванилин.
Приготовление: смешиваем тофу с медом, лимонным соком и водой, добавляем в конце замеса немного ванилина и нарезанные бананы. Всё перемешиваем в миксере до однородного состояния. Выкладываем десерт на тарелочку сформировав типа пасочки. Сверху можно украсить фруктами. Получается объедение! Очень вкусно!
Мне нравится панакота с киви и мятой(получается не много с кислинкой).
250мл сливок (35%)
10гр желатина
4ст.л сахара
Для соуса :2киви,мята.
- желатин нужно размочить в 3 ст.л воды, даём набухнуть.
- сливки нагреваем, добавляем сахар.
- вливаем в сливки желатин и перемешиваем.
- формочки заполняем сливочной смесью, остужаем и убираем в холодильник.
- для соуса киви нарезаем и вместе с мятой выкладываем в чашу блендера. Измельчаем.
- в формочки на желе выкладываем соус. Убираем в холод на 15 минут.
