Так частенько бывает.
Просто ждут максимума цен, чтобы задрать их до небес, и потом уже оправдать ограничение продаж прибылью. И просто невыгодно продавать продукты, те же фрукты, дешевле. Издержки всё растут.
В США в великую депрессию было ещё хуже - цены на самое необходимое продовольствие, не то что на фрукты, старались повысить, и поэтому даже сжигали, например, зерно пшеничное в печах, чтобы создать эффект недостатка товара. А фрукты, например персики и апельсины, сваливали в кучу на землю и поливали керосином, чтобы их не растаскивали.
Боюсь, у нас впереди то же самое, по сути, может случиться.
А еще в моей стране растет пенсионный возраст. А еще регулярно растут штрафы для автомобилистов, а еще налоги. Ну а если имеются ввиду поля, то на них я вижу и рис,и подсолнечник, и картофель, и пшеницу, и бахчевые,и тыкву, и баклажаны, и кабачки, и кукурузу, и огурцы и помидоры и лук,и редис, и свеклу, и чеснок и всевозможную зелень. А в садах и яблони, и груши, и слива, и алыча, и айва, и вишня и черешня. Кусты облепихи смородины, крыжовника,малины. Много деревьев грецкого ореха, в лесу каштан. В сезон много грибов. Это я вижу в Краснодарском крае.
Цены снизятся только при укреплении рубля, ведь многие товары поступают из-за границы и покупаются они за валюту. Есть, правда возможность заместить импортные товары своими, но это легко сказать, нужно слишком многое поменять в нашей жизни, чтобы бизнес развернулся. Собственно, этим и занята сейчас власть и прежде всего нужно снять бюрократические барьеры и коррупцию.
Не знаю как в СНГ, а вот у нас, в Сочи, в обычный день, я езжу на такси за 200 рублей. В новогоднюю ночь пришлось раскошелиться на 1000 . Значит такси подорожало в пять раз. Но для Сочи, я думаю, это ещё не максимум, смотря какой водитель, и кого везёт. Помню случай на вокзале, когда участник уламывал приезжую девушку подвезти её за 1000 рублей, когда как туда,куда ей надо было ехать, такси стоит максимум 500 рублей.
Весной 2016 года ожидается повышение цен на хлеб на 20 % (дойдет до 30 рублей), муку, макароны. Это связано с тем, что растет цена на пшеницу. Цена будет держаться до тех пор, пока есть старые запасы. Запасы кончатся - цена поднимется.
Подорожает вино (на юге России год оказался неурожайным по винограду, повышение стоимости посадочного материала, защитного материала, сопутствующих комплектующих).
Водка подорожает на 20 % (из-за введения системы ЕГАИС)
В связи с новогодними праздниками подорожают в 2016 году яйца. Сезонное повышение ожидает в начале года фрукты и овощи (на 5 %). Не останется в стороне и говядина.