Вот здесь дал ответ на подобный вопрос. (там уже есть разъяснения в том числе и по поводу разницы кандидат, доктор и академик).
По построению этого вопроса нужно внести уточнение в разнице между профессором и доцентом.
Начну с того, что "доцент", "профессор", "академик" - это карьерная лестница по учебному процессу и являются званиями и/или должностями.
Поэтому бывают те кто исполняют обязанности доцента и профессора, если не имеют еще свидетельства о том, что получили соответствующее звание.
Доцент и профессор может быть по кафедре (звание, должность) или по специальности (только звание).
В настоящее время для того, что бы получить звание :
-доцента (профессора) необходимо минимум год исполнять эти обязанности, хотя бы на ставке 0,25;
-для доцента достаточно по предметам кафедры (или по специальности) опубликовать 2-3 методических, учебно-методических, учебных пособий и не менее 5-ти статей в научных журналах рецензируемых ВАК по претендуемому направлению. В последнее время добавилась так же позиция в подготовке 3-х или более магистров по претендуемому направлению (в разных странах количество публикаций и магистров варьируется);
-для профессора, кроме того, что нужно выполнить доценту (надо быть уже доцентом, то есть второй раз выполнив то же самое), дополнительно опубликовать 1 учебник (без соавторства) или 2 учебника в соавторстве и не менее 10-ти статей в научных журналах рецензируемых ВАК по претендуемому направлению. Подготовить не менее 1-го кандидата наук. В последнее время добавилось подготовка в качестве руководителя более 5 магистров;
-в некоторых странах (и для доцента, и для профессора) так же обязательно участие в научных грантах, хоз-договорных темах в качестве исполнителя, основного исполнителя.
В ВАКе тщательно проверяется соответствие (всего представленного на соискание) направлению по претендуемой специальности и/или кафедре. Так как, нередко бывает, что у соискателя претендующего на звание доцента или профессора (например, в технической сфера специальностей) публикации оказываются совсем в другой сфере знаний (например, в гуманитарной сфере специальностей). Если в перечне превалирует работы по другой специальности, или не достаточно выполненной работы по претендуемой специальности/кафедр<wbr />е - вполне правомерен будет отказ в выдаче свидетельства на звание в этом направлении специализации.
По этой причине сам соискатель (и ученый совет ВУЗа) обычно не включает в перечень проделанной работы (публикации, научные работы, подготовленных магистрантов, аспирантов) не по направлению претендуемой специальности.
Так же, необходимо отметить, что есть звания равнозначные доценту и профессору, но звучащие по другому (например, различие званий во флоте и армии: мичман=прапорщик, адмирал=генерал):
звание "старший научный сотрудник" (СНС) - приравнивается к званию "доцент";
звание "ведущий научный сотрудник" (ВНС) - приравнивается к званию "профессор";
Выдаются такие звания научным работникам с разницей в публикациях, вместо учебных и методических пособий = рекомендации, правила, технологические регламенты, алгоритмы, исполнители научных отчетов и т.п. - для СНС.
Руководители и основные исполнители, ведущие конструкторы и т.п. научных проектов - для ВНС.
Поэтому доцент и профессор - это должности не в научной работе, а в преподавательской деятельности или учебном процессе. Так же поэтому, для того, что бы быть профессором не обязательно быть доктором наук.
К месту будет упомянуть и то, что даже быть академиком (есть таких несколько международных Академий наук) не обязательно быть не то, что доктором наук, но и даже не иметь высшего образования. Заплати им пару тысяч баксов не имея высшего образования и можешь выстраивать очередь к себе дипломированных докторов наук (возможно являющихся профессорами) для повышения их квалификации. Кстати, сейчас развелось разных курсов повышения квалификации выдающие филькины грамоты и сертификаты о повышении квалификации в штате не имея даже доцента или кандидата наук. Именно такие красивые и разукрашенные "сертификаты" и "филькины грамоты" развешаны в рамках у многих в кабинетах, подписанные академиками околовсяческих Академий международных наук.