Немного странный у Вас вопрос. Не совсем понятно, Вы хотите вообще не указывать кухню в составе дома? Обычно хотят уменьшить площадь жилого помещения, а Вы хотите ее увеличить. Все зависит от того, какой у Вас был до этого согласованный проект дома, как там заявлено помещение кухни. Совсем убрать его нельзя, в доме должна быть кухня. Можно просто уменьшить ее площадь. Либо назвать объединенное помещение "кухня-столовая". Так делают чаще всего. А вообще, нужно видеть саму планировку, чтобы дать толковый совет.
Знаю что точно есть в Политехе, но там большой конкурс и нет заочного и вечернего отделения и если не получится поступить бесплатно, то стоимость обучения по-моему тысяч 70 :( Есть еще Архитектура в Градостроительном Колледже и, пожалуй все:(
Да нет, есть такой стиль, только называется он по-разному - "цыганщина", "армянский шик", "крутотень" (не хочу здесь обидеть представителей никаких национальностей). Когда видите "золотую" цепь толщиной в руку, силиконовые губы шестого размера, "тюнингованную" ладу, айфон со стразами, часы размером с будильник на руке, бейсболку с полуметровым козырьком, штаны с надписью "D&G" метровыми буквами, то знайте - это он.
Архитектор, дизайнер относятся к узкопрофильным творческим профессиям. Нужно обладать задатками художника, и в то же время уметь воплотить свои идеи в планах, схемах, расчётах, строительных материалах.
Ну и прежде, чем принять решение об обучении в ВУЗе строительного профиля, следует позаботиться о будущем трудоустройстве.
Вот здесь как раз и пригодятся родственные и другие полезные связи.
Я бы так ответил на этот довольно-таки интересный вопрос про дизайн.
Вот, например, какие существуют жанры, разновидности дизайна:
- Веб-дизайн.
- Графический дизайн.
- Звуковой дизайн.
- Книжный дизайн.
- Промышленный дизайн.
- Световой дизайн.
- Транспортный дизайн.
- Дизайн одежды.
- Экодизайн.
- Другие виды также есть...