Ответить на этот вопрос однозначно невозможно, потому что евреи все очень разные, а рассеяние евреев среди других народов явилось причиной того, что они приобрели многие черты тех народов, среди которых жили столетиями. Так, в "Музее Диаспоры", который входит в комплекс Тель-Авивского университета, экспозиция начинается с того, что на нескольких экранах сменяют друг друга еврейские лица - из России, Америки, Африки, Германии, Испании... Это сделано специально для того, чтобы показать, какие они разные.
И все же... Попытаюсь выделить какие-то черты, не скажу "общие", но те, которые могут явиться ответом на заданный вопрос. Оговорюсь, что то, что я напишу ниже, не стоит принимать как "истину в последней инстанции", потому что такие черты лица могут иметь и люди, не имеющие никакого отношения к евреям, а многие чистокровные евреи могут выглядеть совсем по-другому.
Назовем это "Размышление на тему..."
И еще одно маленькое предисловие. Заранее прошу прощения у уважаемого автора вопроса за то, что мне придется проиллюстрировать мои рассуждения документами из малоуважаемых источников.
Вот, например, сводка рисунков из архивов полиции германского рейха:
Про изображение еврея написано: "Удлиненное, сужающееся книзу лицо, глаза, сидящие неглубоко, черные волосы, широкий нос, губы часто пухлые, но не всегда."
Что касается носа, то про него подробно писал антрополог Джекобс:
Важный признак (тоже, конечно, не 100%-й, как и все причие) - "средиземноморский тип лица". Это значит, что лицо не расширяется в верхней части, узкий и продолговатый затылок.
По мнению некоторых антропологов, еврейское лицо - это не чисто "средиземноморское", а "смесь с "переднеазиатской расой". Идеальным примером эти антропологи считают внешность Бориса Пастернака и Фаины Раневской:
Шутка Бога заключается в том, что "средиземноморское" лицо очень похоже на лицо так называемого, "рязанского" типа, это мордва, удмурты, марийцы, а иногда и татары. Да и миллионы русских есть такого типа. В этом смысле интересно посмотреть на смесь людей этих национальностей с евреями. Еврейские черты у них почти всегда "забивают" рязанские:
В общем, тема эта настолько обширна, что по ней тома написаны, поэтому, я думаю, уважаемый автор вопроса простит меня, если я на этом и остановлюсь.