Берут, потому что хочется сладкого. Ну а дети тем более любят конфеты - как им отказать?
К сожалению, состав современных конфет - это что-то ужасное. Как-то я пыталась выбрать в супермаркете шоколад, в котором не было бы соевого лецитина и прочих вредных добавок. Не нашла такого! Даже в самом дорогом шоколаде в состав ингредиентов входили разные "Е" и тот же соевый лецитин.
Помню вкус настоящих конфет, которые были в продаже в 80-е годы. Конечно, сахар в них присутствовал, но наверняка те конфетки были без пальмового масла и прочих вредностей.
Будь моя воля, я бы вообще запретила выпускать конфеты с разными химическими добавками, кроме относительно безопасных (к примеру, ванилина). Пусть бы производители сладостей подсуетились и начали изготавливать действительно качественную продукцию. Ну а нарушителей надо бы наказывать так строго, как за подделку лекарств.
Да, можно обойтись и без конфет вообще, но в том же какао содержатся полезные вещества, так что качественные конфеты, употребляемые в меру, могут быть и полезны. Но вот где найти сейчас такие сладости? Можно и самому изготовить, но я не уверена, что какао-порошок, имеющийся в продаже, натуральный и качественный. Наверняка и в него что-то добавили вредное или изготовили этот продукт из самых некачественных какао-бобов.