Если соль рассыпать к ссоре, то сахар - к примирению.
Раньше сахар был деликатесом, поэтому все приметы и суеверия, связанные с этим продуктам, толковали на момент принадлежности к эпохе - сахар символизировал богатство, процветание, поэтому все приметы, связанные с ним, толковались только так.
Вообще, чтобы правильно истолковать ситуацию, связанную с сахаром, нужно знать, как он был рассыпан, кто рассыпал, какое количество. Из известных примет такие:
если сахар рассыпала девушка незамужняя и рассыпала его на пол, то ей предстоит скорое любовное свидание. Если рассыпала замужняя дама, то у нее все будет хорошо с мужем на любовном фронте.
Поэтому перед молодоженами на свадьбу часто высыпают мешок сахара, что символизирует сладкую сахарную дорожку, и жизнь, полную любви и счастья и благополучия.