Вопрос не ясен.
Извлечь - т.е выпаять и выбросить? Или куда припаять антенну к модулю wi-fi на планшете?
Если второй вопрос более близок по сути к вопросу, то могу порекомендовать сделать фото хорошего качества обеих сторон платы в том месте, где установлен модуль wi-fi и закинуть на профильный форум - обязательно порекомендуют что и куда.
Конечно меняется, даже не при смене сим-карты. При любом переподключении к мобильной сети будет меняться IP адрес, будь то выключение планшета или перезагрузка (не говоря о смене сим-карты, где указано, выключить перед заменой сим). Это нормальное явление - так и должно быть. Я даже не уверен, что можно у оператора сотовой связи "выпросить" постоянный IP адрес за дополнительную плату.
При активном использовании сети несколькими устройствами через одну точку доступа трафик делится на все устройства (и объем и скорость передачи). Т.е., например, при скорости в 10 мегабит, если с торента скачивать большой файл лишь подключенным ноутбуком, то вы его однозначно скачаете быстрее, чем при одновременном подключении планшета, с просмотром видео на каком либо сайте.
Кроме того Wi-Fi имеет свои ограничения. В частности на проходимость сигнала. И чем дальше вы от антенны и чем больше препятствий между антенной и конечным устройством, тем ниже будет скорость.
Типичная ошибка - оплата тарифа интернета на 100 мегабит и установка роутера с Wi-Fi, который поддерживает лишь 54 мегабита (выходи почти 50% скорости вы не используете).
Скрыть свой IP нельзя, его можно только заменить на другой. Чтобы это сделать вам необходимо установить соответствующее приложение, которое позволит изменить IP адрес планшета на другой. Найти другие IP адреса не сложно, в любой поисковой системе вводите запрос "Бесплатные прокси" и выбираете новый IP адрес на свой вкус.
Для этого нужен собственно Wi-Fi и специальное приложение для просмотра IPTV, а так же плей лист формата m3u, у меня показывал и формат m3u8. В самом приложении вы не найдете привычных иконок каналов пока не загрузите плей лист, поэтому многие не разобравшись удаляют это приложение и пишут плохие отзывы. Нужно скачать в интернете плей лист, лучше от своего провайдера если есть (мой провайдер предоставляет эту услугу в тестовом режиме бесплатно, все идеально показывает в отличии от плей листов в свободном доступе, в которых половина каналов не работает, а те что работают то тормозят, то недолго показывают). И указать его в плеере как на источник (путь к его расположению в памяти планшета). Либо указать прямую ссылку на плей лист в интернете. Тогда плеер при включении будет загружать плей лист из интернета (актуально если плей лист вашего провайдера, тогда плей лист будет постоянно обновлен, будет последняя версия плей листа). Недавно был неплохой плей лист на сайте Едем тв, но сейчас его сделали платным 1$ в месяц. В гугл плей если ввести iptv вам выдаст много приложений, которые в основном отличаются интерфейсом, все же главное это иметь рабочий плей лист. Еще возможно понадобится видеоплеер MX или VLC.
