А кто же ему запретит.
Ограничения на спиртные напитки только в пост, в строгий лучше отказаться совсем. В церковные праздники тоже никто не запрещает. "Пейте, да не упивайтесь". Только церковь и вера уже давно не взаимосвязаны. Священнослужитель - не значит праведник.
Помню случай был, когда привозят нам по скорой батюшку, а дело в пост было, а у священника заворот кишок. Целую ночь провозились в операционной. Уж не буду вдаваться в подробности операций по непроходимости, но удовольствие то еще. Оклемался батюшка и при выписке календарь церковный подарил.
На дорогах периодически священники такие виражи делают на авто, что диву даешься. Иногда и с летальным исходом, а виновник священнослужитель лыка не вяжет. Даже от церкви не всегда отлучают за вождение в нетрезвом состоянии. Приход сменят иногда на менее прибыльный, на том и порешают. Вот такие они священнослужители, несущие слово Бога.
Однажды наблюдала картину, как православный священник на крутом байке с третей полосы поворачивал. Зрелищно, жаль камеры не было с собой.
Если отвечать конкретно по вопросу, то православному священнику водку пить можно, но в меру, исключая в постные дни. Вино тоже ограничивают, как и любой спиртной напиток.