Есть пару вариантов как правильно брать рыбу чтобы трофей не ускользнул. Сом хищная рыба и его брать нужно осторожно и лучший вариант конечно брать его за нижнюю губу, но так чтобы сом не смог закрыть рот иначе он повредит вам руку. Другой вариант чтоб не упустить трофей его можно взять под жабры, но не забывайте что у сома жабры в острых шипах и с этим методом нужно быть очень осторожным, иначе травма вам обеспечена.
Кожу с сома нужно снимать обязательно. У этой рыбы совсем нет чешуи, тело покрыто слизью, которая неприятно пахнет тиной. Если вы не снимете кожу, то приготовленное из сома блюдо будет испорчено из за запаха тины.
Чистить сома не сложно, кожа толстая, снимается легко. Чтобы облегчить процесс, посыпте обильно рыбу солью, затем сотрите салфеткой, либо полотенцем. Тупым концом ножа тщательно сотрите кожу и слизь. Промойте проточной водой, если слизь осталась повторите процесс.
На рыбалке, если не было соли, мы использовали золу из костра или речной песок.
Но сома все же лучше готовить в домашних условиях.
Большинство сомиков отлично уживаются почти во всеми видами рыб в аквариуме. Во первых потому, что обитают в нижней части аквариума, не деля территорию с другими рыбами, которые предпочитают верхнюю и среднюю часть Вашего мини-водоема. Во вторых, сомики являются отличными санитарами аквариума, подбирая со дна корм, который, неминуемо оседает на дно и его не успевают съесть остальные рыбки.
Слизь есть у всех видов рыб. Просто у тех у которых чешуя более выделенная, ее меньше. По сути это защитный слой от всякой дряни. Весь яд, что может из воды попасть в рыбу - эта самая слизь в себе задерживает. Всю заразу и тяжелые металлы собирает. Сом и налим сами не выделяют ядов и их слизь не ядовита по определению. Но есть различные рыбы с ядовитыми шипами, их слизь ядовита. У медуз тоже ядовита у некоторых. В общем у всех по разному, но на то мы их и моем. Хотя кошки и собаки лопали только выловленных и живы, всегда добвки просят. Сам не ел слизь, сказать не могу как на меня она действует. А, вру. Огольца ел прям с крючка на спор, а он в одном ряду с сомом и налимом по слизи. Как видите живой.
Предпочитают глубокие закоряженые омуты, где есть плавни, под которыми они любят прятаться. Ловятся на животные насадки ... лучшее предпочтение - лягушки. Выманивать на квок - приспособление из деревяшки или другого материала, издающее звуки в воде, привлекающие сомов.