Смотря кто. Молодёжь и мужчины читают преимущественно фентези (орлов, Семёнова, Лукьяненко), женщины читают детективы (Шилова, Маринина, Устинова), любовные романы (Вильмонт и пр.). Те, кто постарше предпочитают читать Веллера, Рыбакова, Айтманова, Кабакова. Те, кто считают себя интеллектуалами - Улицкую, Рубину, Толстую, Санаева, Сорокина и пр.
Если говорить о зарубежной литературе, то много читают классики, типа Селенджера, Ремарка, Хэмингуэя, а из современных - Дэна Брауна, Стига Ларсона, Стефани Майер, Джона Фаулза, "50 оттенков серого"(даже не помню, кто автор) и тому подобное (причём реально подобное, даже обложку оформляют, чтоб была похожа на бестселлеры).
Ели говорить о том, что бы я посоветовала, то мне не приглянулось абсолютно ничего из современной русской литературы, кроме "Похороните меня за плинтусом", а из зарубежной советую М.Кундеру, Д.Фаулза, Ч.Паланика.