Арбузы действительно лучше либо засолить, либо сварить варенье.А вот дыню я замораживаю,порезав кусочками.Зимой детям вместо мороженного-очень вкусно.Рекомендую.
В принципе,если соблюдать все условия,то это возможно,но лучше это сделать дома,нужен сухой воздух.Посев можно сделать сразу на постоянное место,то есть рассаду не надо выращивать,а для емкости выбрать глубокое ведро или что то наподобие,поскольку у арбуза хорошая корневая система,следует использовать грунт с перегноем и минералами,так же пригодятся люминесцентные лампы,подкормки.
В каждом регионе свой климат, погодные условия разные, например если в Центральной России или в Украине, Белоруссии уже сейчас высаживают рассаду арбузов и дыни, то на Дальнем Востоке или на Камчатке до высадки рассады этих культур ещё очень далеко.
В мае месяце благоприятными дня для посадки арбузов и дынь будут 5, 8, 10 число.
А вот в июне месяце самыми благоприятными днями будут 6, 10 и 11 число.
А ещё лучше всего высаживать арбузы и дыни на Растущую Луну.
Вообще-то бахчевые культуры пересадки не любят. У них очень нежные корни, которые легко повреждаются, и растение начинает отставать в развитии. Если очень надо пересадить на другое место, желательно выкапывать рассаду с большим комом земли, чтобы не затрагивать корневую систему. Нельзя заглублять растение, иначе может загнить корневая шейка. После посадки хорошо полить тёплой водой.
Арбузы и дыни - теплолюбивые растения. Растут они в южных районах. Но и в средней полосе тоже можно выращивать арбузы и дыни районированных сортов. Чтобы получить урожай в средней полосе, нужно выращивать рассаду в парниках или теплицах, после наступления устойчиво теплой погоды, можно высаживать рассаду в грунт.