Максимум на чтобы я согласилась, так это на тушенку с каким-нибудь гарниром - вермишель/макароны или рис. И сахар. Не знаю относится ли он к продуктам длительного хранения.
Благо, мне не довелось быть в условиях выживания. Так что я не могу себе даже представить что я могу еще съесть, если захочу выжить. Но, скорее всего, я какое-то время протяну на воде и сахаре, а потом умру голодной смертью, потому что в нормальных жизненных условиях я очень привередлива и консервативна в еде.
Я, например, впрок покупаю такие продукты: сахар, растительное масло, соль, мука, макаронные изделия, крупы, черный перец и другие специи. Если вижу в магазине акции на них - беру сразу. А вот консервы теперь перестала брать впрок - часто случалось, что оказывались испорченные(((
Прежде чем покупать продукты, необходимо, прежде всего, озадачиться составлением меню.. По-другому никак не получится. Если делать закупку продуктов наобум, есть вероятность набрать много ненужного и лишнего, а если учесть что продукты имеют ограниченный срок годности, то большая вероятность того, что, какая -то их часть вообще пойдёт на выброс.
Чтобы такого не произошло, сначала составляем меню праздничного стола. Я начинаю его готовить недели за три до Нового года. Рецептов много, нужно просмотреть каждый и определиться. Сначала подбираю салаты, потом принимаюсь за закуски, потом определяюсь с выбором праздничного торта и горячим. С алкоголем проще, его сейчас продают в огромных количествах и он не портится.
Когда с меню определилась, прохожу по всем рецептам и выписываю, что мне конкретно нужно будет купить заранее, а что оставить на последнюю очередь. Меня такой способ заготовки продуктов не подводил ещё ни разу.
Запасы есть всегда. А как без них? Часто бывает так, что цены резко повышаются, а бывает и такое, что задерживают заплату. Поэтому в доме всегда есть запас:
Макарон,
Сахара и соли,
Круп (рис, гречка, горох, фасоль и т.д.),
Мяса, фарша,
Чая, кофе,
Зелень (сушеная и свежезамороженая - едим всю зиму), а также морковь, картофель и капуста (чтобы в доме было не пусто))),
Даже тесто делаю или покупаю заранее - иногда экономия времени отличная))),
Куча полуфабрикатов (даже собственного изготовления - вареники, пельмени, вареная фасоль и т.д.),
Муки (всегда стоит большая бадейка, так как люблю выпекать, да и хлеб сама пеку в хлебопечке).
<h2>Так что имея такие запасы, можно прожить не выходя из дома долгое время.</h2>
В это время закупаю в основном консервы-икру, ананасы (шайбы),зелёный горошек, кукурузу, оливки, майонез, шампанское,конфеты. Всё это достаточно тяжёлое и в канун Нового года лишняя тяжесть в авоське. Причём закупаю не целеноправленно идя в магазин, а прихватываю если сегодняшние покупки не очень тяжёлые. Один год не озаботилась об ананасе заранее и остались без них-традиция нарушена, обидно. Бывало и за своим любимым майонезом не один магазин оббегаешь-разбирают. И хлеб лучше за пару дней купить и положить в морозилку-почему-то 31 декабря в городе с хлебом напряжёнка, во всяком случае в близлежащих магазинах, а ехать куда-то в поисках хлеба не серьёзно.
