Экономность и скупость - вещи разные немного.
Экономность разумна (совершенно ничего не случится, если я куплю товар, который мне необходим в магазине, который не наглеет с наценкой, товар-то - тот же самый, абсолютно!),
а скупость - глупа (не буду тратиться на хорошую куртку, в дешевой похожу... потом в ней промокну, продует и в десять раз больше на лечение отдать придется).
Поэтому, экономить - нужно, но делать это необходимо включая голову.
Например, экономить на еде, голодая или покупая низкокачественное и просроченное - нельзя.
А экономить на еде, затаривая холодильник и морозильную камеру раз в неделю или даже в месяц, покупая там, где качественное дешевле - можно и нужно, если деньги с неба не сыпятся.