А вы не увиливайте, отвечайте просто, но со смыслом. Попробуйте отшутиться для начала. Например планов грамодьё. Или не учите меня жить, лучше помогите материально. Планы не готовы только чертежи. Планы просты пожрать, поспать, по Канарам погулять. Заговорчески - банк хочу грабанут, поможешь?
Далее попробуйте уйти с темы, или ответить вопросом на вопрос. Ну какие планы в наше время. А у вас какие планы были в моём возрасте (мой ситуации)? А вы то сами как думаете? Вы спрашиваете чтобы помочь, или так поржать (позлорадствовать)? Ну, вам то какое дело до моих планов? Неужели ваша жизнь так скучна, что мои планы заинтересовали?
Последние вопросы с подвохом и скорее оборонительные в полужёсткой форме.
Раньше отвечали проще - как дела? - Пока не родила. (Иногда дополняли - как рожу, так скажу, всё с тобою обсужу, даже фото покажу, после селфи выложу.)
Ваши планы, это ваше личное дело, если конечно вас не хотят куда-то пригласить. Например какие планы на выходных? - никаких. - рванём на рыбалочку? Посидим в баньке? Рубанём по пивасу? Сходим в кафешку? Съездим на шашлычки?
Поэтому, если человек стесняется, спросите напрямую - есть чё предложить?
Если вас напрягает этот вопрос. Скажите об этом человеку сразу, поставьте все точки над и́. Есть что предложить - предлагай, не чего предложить не задавай такой вопрос. Так вы выясните, хочет ли человек реально попасть в ваши планы, либо просто любопытство и сование носа не в своё дело.