Как стоматолог - протезист и зубной техник, знаю наверняка, что прочность гипса мы повышаем, применяя для разведения гипса не простую водопроводную воду из - под крана, а добавляя в неё обычную поваренную соль NaCl, чтобы получился примерно 3% раствор.
Только необходимо помнить, что при этом уменьшается время схватывания (затвердевания) гипса. Пластичность гипса не изменяется. Поэтому, если вы разводите большое количество гипса, то надо рассчитывать, успеете ли вы его использовать, пока гипс не начал схватываться. А то застынет и придётся выкидывать. И наоборот, чтобы увеличить время время схватывания гипса, можно добавлять в воду сахар. Но стоматологам нет нужды в этом, это же не гипсовые лепнины на потолок лепить. Нам всегда не хватает времени и надо, чтобы гипс быстро застывал.
И ещё практический совет, если открыли мешок с гипсом, не храните его во влажной среде, используйте как можно быстрее, потому что гипс выбирает влагу из воздуха и потом теряет прочность. Если я покупаю мешок гипса для зуботехнических работ домой, то я эти 40 килограмм быстро не смогу использовать, это ведь не зуботехническая лаборатория, где много техников. Поэтому я засыпаю его в обычные стеклянные банки по 3 литра и закрываю плотными крышками. Это делается исключительно для того, чтобы сохранить изначальную прочность гипса. Храниться так гипс может годами, без доступа влаги ничего ему не будет.
Прочность гипса измеряется пределом его прочности на сжатие. Существуют марки гипса от Г-2 до Г-25, всего 12 марок, где Г-25 самый прочный гипс.
В строительных работах для лепных работ используется гипс марок от Г-2 до Г-7. Так что вы можете просто купить гипс высокой марки прочности и будет у вас то, что надо. А если уже купили - кладите в воду для разведения гипса соль.
По срокам схватывания в строительстве есть быстросхватываемый гипс со временем схватывания от 2 до 15 минут, среднесхватываемый - 6 -30 минут и медленносхватываемый, где минимальный срок схватывания от 20 минут и выше.
Для сравнения, при протезировании металлокерамическими протезами используется Супергипс. Вот тот и ножом устанешь резать, только пилить.