Людям свойственно приписывать собакам человеческие качества- добрый, слушается, любит хозяина, любит детей и т.д.
Возможно, какие-то из этих качеств присущи собакам, но не нужно забывать, что это животное. Оно наделено умом, хорошей интуицией, но как бы человек не воспитал, не приручил собаку, она сохраняет свои природные инстинкты, независимые от хозяина.
Если человек смог подчинить себе собаку, то она видит его как старшего в "стае", поэтому подчиняется ему. Но, например, ребёнка или жену своего хозяина собака может воспринимать как существо, которое по рангу ниже её, в таком случае она подчиняться будет неохотно, только из-за страха наказания.
Так, моя спаниелька безоговорочно слушалась моего мужа, но на мальчика 8 лет, члена семьи, могла и рыкнуть, если чем-то была недовольна.
Если собака не привыкла к общению с человеком, то она видит его только как потенциальную угрозу, поэтому прячется и убегает.
Но если собака сильная, уверенная в своих силах, или имея щенков, она может на человека напасть.
Всегда нужно помнить, что собака- это грозное животное и человек в её глазах - это тоже животное, бегающее на двух ногах и достаточно опасное для неё.