В любую посудомоечную машину нужно засыпать соль, зачем правда не знаю.
Тут только два варианта либо датчик соли сломался, либо соль засыпать.
Читайте инструкцию, там все должно быть написано, или на сайте Сименс.
Я тоже отмываю вручную, но, как правило, это говорит о какой-то проблеме в машинке.
У нас такой "симптом" был предшественником того, что машинка перестала греть воду (сначала через раз, затем постоянно). Но не обязательно, что так будет и у вас.
Отмывать можно любым доступным средством: хоть содой, хоть моющим (но хорошо вымыть тогда), хоть раствором уксуса, горчицей.
Можно купить специальное средство для очистки посудомоечной машины, выходит не дешево, но машинка действительно становится как новенькая после использования такого средства (вся баночка израсходуется за один раз).
Можно попробовать прогнать машинку пустой, но со средством.
И мельхиор в посудомойке мыть можно. А вот алюминий нельзя - он превращается обратно в каолин.
Я мою очень часто. Если днем, то мою его руками, т.к. может еще пригодиться, и не раз.
А если включаю машинку на ночь, то и нож туда же ставлю - отмывается хорошо, и для ножа не вредно.
В общем-то, любую керамику можно мыть в посудомойке.
В посудомоечной машине нельзя мыть деревяннные изделия и изделия из разных металлов. Насчет бронзовых не пишут, но думаю если их вымыть, их могут окислить моющие и ополаскивающие средства и вид будет не лучший. Может быть лучше вымыть водой?