Я думаю,что это страна Израиль. Во всём мире у евреев профессия врача очень популярна.
раньше дети мечтали стать космонавтами, пожарниками, милиционерами в конце концов, сейчас же страшно подумать. Это может быть всё начиная от IT специалиста и заканчивая топ менеджером. Дети сейчас гораздо более продвинуты во многих вопросах.
Есть пара тенденций характеризующих основные требования к большинству профессий. Это информатизация и упор на графическое представление.
Отсюда мы можем понять, что есть два направления, которые на ближайшее время окажутся достаточно перспективными. Это дизайн и информатика. При этом предупрежу вопросы по информатике, если раньше под перспективами информатики подразумевалось умение индивида использовать компьютер на своем рабочем месте, то сейчас имеется ввиду создание и обслуживание компьютерных систем, направленных на массовое использование.
Под дизайном подразумевается умение работника создать визуальное представление, умение работать с графическими редакторами. Изобретение 3D принтеров может заменить производство стандартных деталей. При этом будет важно не столько умение работать на станке, а умение создавать 3D модели тех же деталей. Куда ни сунься дизайн становится нужным на ранних или поздних этапах любой карьеры.
В любом месте ценятся специальности, когда человек умеет что-то очень хорошо делать своими руками. Так же практически везде сейчас ценятся программисты и ученые. А так как Вы не указали, в какой стране Вас интересуют профессии, то больше добавить нечего.
Я думаю профессии, подразумевающие то, что человек должен уметь что-то сделать быстро, качественно и своими руками. Как ни смешно, это обычно представители так называемых "низовых" профессий. Вы попробуйте найти нормального сантехника или кафельщика - или все сделает все через задницу, или подвержен той болезни, которую на Руси издавна называли "душевной", то бишь запою. Шутки шутками, а настоящих профессионалов в этих областях на рынке пожалуй и недостаток.
Вообще, в широком смысле, не только до 2020 года, а и до 3000, если конечно, Земля не накроется, востребованной будет профессия IT-специалиста, в самом широком спектре.