Ничем. Отель - это англиизированное "ностис"-"гостис". Просто, русские гостей привечают. У них в это плане арабо-мусульманские понятия, взятые от кочевников. А на Западе гости - это прежде всего чужаки. Хуже татарина.
Прежде всего, существенно, в какой стране отелю присвоено некое количество звезд. Франция, Испания очень серьезно относятся к этой классификации. Россия пытается сертифицировать отели по евросистеме, но не вполне успешно. В арабских странах часто владельцы отеля самми "награждают" себя звездами, у кого сколько совести хватит. Признанный лидер в разработке системы сертификации - Швейцария. В Финляндии эта классификация не принята, и туроператоры из других стран сами придумывают примерно подходящую "звездность".
На звездность влияют: размер комнат, место расположения, качество обслуживания (вплоть до количества и скорости лифтов), наличие в отеле ресторана и его качество (опять-таки, у них свои звезды), развлекательных заведений и многое, многое другое. Можно было бы привести здесь более точные данные, скажем, по швейцарской классификации, но не факт, что они совпадут с требованиями страны, где Вы отдыхали.
В ОАЭ, скажем, самому разрекламированному отелю аж 7 звезд "присвоили"... :-)
Ягодка вот нашла рейтинг отелей, звездочки как обычно не соответствуют действительности, по отзывам отдыхающим, учитывая то что я наблюдаю четыре звезды, находятся ниже позиции чем например две звезды.
Отель "Савой" в Лондоне - один из самых знаменитых отелей мира. Его открыл в 1889 году Сезар Ритц - основатель знаменитой гостиничной империи "Ритц-Карлтон". "Савой" - изначально был задуман, как роскошная гостиница для аристократов. Здесь были установлены лифты, проведено электрическое освещение, в каждом номере оборудована ванная комната. Само расположение отеля - в центре города рядом со знаменитой улицей Стренд и театром Ковент-Гарден - подчеркивало его элитность.
На протяжении ХХ столетия здесь останавливались сотни самых знаменитых людей планеты. Среди них - Чарли Чаплин, Клод Моне, Оскар Уайльд, Уинстон Черчилль, Фрэнк Синатра, Марлен Дитрих, Элизабет Тейлор, Мэрилин Монро, Элтон Джон.
В 2007 году отель закрыли на реконструкцию. В 2010-м обновленный "Савой" вновь открыл свои двери для своих гостей.
У многих людей, к сожалению, хостел ассоциируется с общежитием, в связи с чем и возникает представление о комнате, заставленной кроватями, иногда двухярусными. На самом деле это совсем не так. В большинстве хостелов, кроме общих комнат, есть и отдельные - на двух, на трех человек, в некоторых - даже на одного. Комнаты могут быть с ванной и туалетом, только с ванной и с удобствами в коридоре.
Что касается Вашего вопроса, то есть хостелы, которые абсолютно не уступают по комфортности комнатам в отеле 3-4 звезды. На сайте hostelword (одном из самых популярных сайтов по поиску хостелов) ежегодно выбирают хостелы, являющиеся лучшими:
- по соотношению цена\качество
- по атмосфере
- по обслуживанию
- по местоположению и т.д.
Ознакомившись с их рейтингом, можно очень выгодно подобрать хороший недорогой хостел, в котором будет комфортно и Вам, и ребенку.
Подробнее о том, как бронировать хостел можно почитать здесь.