Просить прощения-это целое искусство, и далеко не каждый может это сделать не потому, что не хочет, а потому, что не знает, какие конкретно нужно подобрать слова для конкретного человека, чтобы сгладить ситуацию, каким тоном произнести, чтобы не усугубить конфликт. В детстве такого человека не научили, что такое извинение, когда оно уместно, а когда нет.
Другая причина-человек извиняется, как вы сказали, путем отшучивания, то есть именно так он извиняется перед вами-с юмором посмотреть на ситуацию, не придавать ей огромной значимости.
Есть люди, которые делают вид, что ничего не было, и это своеобразный метод психологической защиты, то есть загладить конфликт можно, просто забыв о нем, при обращая на него внимания, не придавая ему значимости. Такой метод неплох, но не все стороны конфликта могут быть с ним согласны.
Есть люди откровенно наглые, которые не просто не попросят прощения, но еще и заставят вас просить у них, то есть так люди стараются скрыть свои комплексы, уязвимость, страхи, а для этого им проще напасть и обвинить других, чем признаться себе, что неправы. Такие люди не могут нормально жить, у них всегда как камень на душе.
Есть люди просто невоспитанные, их не научили вообще извиняться. Родители их вели себя, скорее всего, так же, а еще могли и обвинить остальных, что с ними неправильно поступают, что они жертвы обстоятельств. И такие невоспитанные люди в итоге могут остаться одни, потому что никто с ними связываться не станет.