Про Китай ничего сказать не могу, но Японией интересуюсь понемногу. Странно, что никто не вспомнил здесь (или я невнимательно читала) "Мемуары гейши", они в первую очередь приходят на ум.
Также посоветовала бы "Вор эпохи Эдо по кличке Крыса" (вроде бы так он называется, но найти в гугле не трудно он довольно новый).
"Бродяга Кэнсин". Почему-то я его люблю, хотя там и есть некоторые расхождения с историей, но не очень значительные. Затрагивает период сразу после Бакумацу, если вы слышали о таком человеке, как Хаджиме Сайто (Фуджита Горо), то он там присутствует уже в роли полицейского, а не самурая Сенсенгуми. Еще есть такое аниме (сериал и несколько полнометражек).
"Табу" - про самураев, может, немного затянуто, но тем не менее.
"47 ронинов" недавно вышел, но он понравился мне кула меньше, чем сама книга. Основан на реальной истории, но добавлено мифологии, присутствуют лисица-оборотень и тэнгу.
"Войн ветра", про мастера каратэ. Более-менее.
"Последний меч самурая" стоит, пожалуй, посмотреть, фильм интересный.
"Могила светлячков"
"Несломленный" новый фильм начала года, рассказывает об американском летчике в плену у японцев (Вторая Мировая). Сам фильм интересен, но мне также очень понравился там Мияви в роли японского офицера (я и первый его фильм очень люблю, называется "Оресама", там он играл сам себя, то есть знаменитого музыканта, попавшего в прошлое и встретившегося с собой маленьким).