Симпатию проявлять не зазорно, это же не признание в любви по типу "Я твой раб на веке" или "Твой муж еще не приехал с командировки?". Понятно же, что при любом раскладе, мы не открываем всю душу первому встречному, даже если это адресовано ему, и именно, в виде демонстрации своих, свалившихся вдруг из ниоткуда, глубоких чувств. А так, человеку, проявление симпатии со стороны, всегда приятно, поднимает настроение, самооценку - мы делимся кусочком тепла - это же здорово.
В Канаде, например, считается нормальным высказывать свои мысли вслух о совсем незнакомом человеке прямо ему в лицо, главное не переступать планку закона (ну, понимаете, на счет геев, домогательств и прочее, не оскорблять чувств граждан, за этим закон следит строго).
Когда понравился человек, то здесь важен, пожалуй, один единственный момент - не перепутать проявление симпатии с проявлением навязчивости, только и всего.
А потом, если не проявить симпатию сейчас, то второго случая может и не представиться. К тому же, порой, достаточно маленького намека, одного шага, а вдруг повезет, и остальные 99 шагов сделает герой ее будущего романа.