Холодильник пахнет благодаря жизнедеятельности и размножению микроорганизмов, которые благотворно себя ощущают в условиях тепла, влаги, сырости и отсутствия проветривания, создаются парниковые условия.
На пакетах продуктов что-то остается, переносится с нашими руками, забытые продукты гниют и плесневеют, что-то заносится при открывании и закрывании холодильника, в воздухе ведь тоже далеко все не стерильно. Поможет своевременная чистка, мытье холодильника и его дезодорация.
Помимо всего прочего важно соблюдать повышенную гигиену: вовремя производить разморозку, хорошо мыть, проветривая и высушивая стенки шкафа, поддерживать общую чистоту в процессе работы, убирать продукты начинающие гнить и покрываться плесенью (т.к. с данными условиями меняется газообмен в камере), соблюдать сроки хранения продуктов, а какие-то с повышенным запахом держать в контейнерах, которые также следует вовремя мыть.