В целом украинская нация включает в себя несколько этнических групп, среди которых упомянутые Вами бойки, гуцулы, лемки, буковинцы, подоляне.
Бойки
– их поселения в основном раскиданы по южным и северным склонам Карпат. До сих пор доподлинно неизвестно, кто были далекими предками нынешних бойков.
Говорят бойки на своем бойковском наречии, живут в хатах, построенных своими руками из еловых бревен, расписывая ворота, двери и окна диковинными орнаментами.
Гуцулы
– их еще зовут украинскими горцами. Проживают в Закарпатской, Черновицкой и Ивано-Франковской областях Украины.
О гуцулах говорят, что они очень доброжелательные люди, всегда рады гостям, но не спешат обзаводиться родней со стороны. У гуцулов очень крутой нрав, но умеют сдерживать себя. Основным занятием считается скотоводство.
Лемки
– предположительно их предками были древние племена белых хорватов, проживавших по склонам Карпатских гор. Возрождаться род лемков начал в 80-90-х годах ХХ-го века. До этого на их долю выпало немало страданий: много людей было уничтожено в Талергофском концлагере, их насильственно переселяли с насиженных мест. Именно поэтому часть лемков живет на Украине, часть в Словакии, а часть в Польше.
Буковинцы - проживают компактно в Черновицкой области. Селения буковинцев застраиваются несколько иначе, чем у бойков, лемков или гуцулов – улицы имеют тесную застройку, дома строятся вплотную друг к другу и около каждого дома обязательно присутствует маленький дворик.
В формировании традиций и культуры буковинцев немалую роль сыграли русские старообрядцы переселившиеся на территорию современной Черновицкой области в XVIII веке.
Подоляне – проживают на юге Украины в междуречье Южного Брута и Днестра. Предки подолян начали заселяться здесь еще до нашей эры, примерно в 4-3 веке.
На самобытную культуру подолян также повлияло невольное соседство переселяемых народов: русских староверов, евреев, поляков, армян. Именно поэтому здесь можно встретить и православные храмы и католические костелы и мусульманские минареты.
К народным ремеслам подолян можно отнести гончарство, вышивка, лозоплетение, ткачество, в том числе и ковроделие.