Многое зависит от расстояния до вашего места жительства до места отдыха, от возраста детей. Безопасность обеспечивается еще навыками и опытом вас, как водителя, надежно подготовленная к путешествию машина.
Это зависит в большей степени от Вас - насколько Вы приучили ребенка к самостоятельности, не бояться большого количества людей и незнакомых мест. Важно, чтобы ребенок слушался, ведь, если Вы будете все время окрикивать его, постоянно говорить "нельзя, не трогай, не ходи"... это будет не отдых. Не отдохнете ни Вы, ни ребенок. Ну и про самостоятельность - например, я ездила с 11-месячным сыном в другую страну, он только начал ходить, ему все интересно было попробовать на зуб, все потрогать - устала жуть)) Муж отдыхал, а я бегала за сыном)) Зато теперь знаю, что в года 3 уже будет полегче, уже можно будет и отдохнуть.
Живу в Крыму. Все время отдыхаем на Стерегущем. Раньше была база отдыха "Волна". Отличное место для отдыха. Много там сделано для отдыха с маленькими детьми. Цены вполне приемлемые. Даже частники сдают домики возле самого моря практически со всеми условиями. У рыбаков всегда можно купить свежую рыбу, креветок, крабов. Можно и самим порыбачить. Мне здесь нравится отдыхать не только летом, но и в бархатный сезон.
Самым чистым считается море в Евпатории. Здесь тоже созданы все условия для отдыха.А кого беспокоят заболевания костно - мышечной системы, можно поехать на несколько дней в Саки. Там лечебные грязи. Кстати, Саки недалеко как от Стерегущего, так и от Евпатории.
На Чёрном!!!Крым - одно из прекрасных мест для отдыха всёй семьёй!!!
Мы с ребенком тоже собираемся в этом году на Черное море. В прошлом году побоялись, так как он был совсем маленький (9 месяцев), для таких малявок советуют Азовское море, мы были на Арабатской стрелке. Кстати, рассмотрите и этот вариант, там с детьми очень хорошо - мелкое море, песчаные просторные пляжи и доступные цены. Там очень мягкий климат.
Сейчас пока ещё раздумываем, куда именно ехать. Требования такие же как и у вас. У нас пока два варианта: Кацивели и Алупка. В Кацивели мало людей, чистое море, а цены ниже, чем в соседних городах. В Алупке Воронцовский дворец с огромным парком, будет ребенку где побегать - это же маленькие исследователи в этом возрасте)). И везде красивые Крымские горы...