Заявление нужно писать в ту организацию, которая оказывает услуги предоставления электричества. Это может быть какой-нибудь РЭС, Горсети, МЭС и т.д.
Даже если планируется самостоятельные работы по замене счётчика, необходимо уведомить о предстоящих работах данную структуру.
В деревнях может проходить договорённость по звонку. сами сталкивались с тем, что когда заискрил счётчик, позвонили в РЭС и нам по телефону дали "добро" на срыв пломбы и самостоятельную замену. потом только вызвали мастеров, чтобы они опломбировали и подключили.
Но! В крупном городе этот номер не пройдёт (во всяком случае, по закону не должен проходить). Только письменное обращение и только специалист снимает пломбу.
Бланки заявления предоставляют в той организации, в которую обращаетесь. Они могут отличаться. Ну, например, такой образец:
И помните, что после написания заявления пошло время, установленное по закону до опломбировки - 1 месяц. За это время нужно поменять счётчик и договориться, чтобы его пустили в работу. Чем раньше, тем лучше для Вас. Поскольку без пломбы, считается расход по среднему, который часто больше реального.