Конечно, лучше выбирать специальность, которая больше нравится, но, учитывая все сложности сдачи ЕГЭ, большинство выпускников выбирают специальности, более доступные при поступлении.
Если очень нравится биология, может быть все же стоит попробовать поступить на соответствующую специальность. Пока только начался ноябрь и еще не поздно вплотную заняться химией, если, конечно, она у Вас не слишком запущена. При большом желании - возможно всё.
Жаль, Вы не написали, в каком городе будете поступать в ВУЗ. Знаю, что в МГУ на биофаке (именно на биофаке, а не на геофаке и не на почвоведении) есть специальность "Экология и природопользование", на которую нужны ЕГЭ именно по биологии+географии, правда туда еще нужна профильная математика, про которую Вы ничего не написали, а также в МГУ на все факультеты сдаются внутренние испытания по профильному предмету (какой предмет сдают на "экологию" - географию или биологию - я точно не помню). Но, именно на эту специальность в МГУ вполне можно поступить, так как конкурс не слишком большой из-за того, что такой набор предметов (география+биология) достаточно редко кто сдает.
На вопрос о перспективах будущих специальностей ответить сложно, так как, все-таки, не понятно, что же это за специальности. Если сдавать географию+историю, то я предполагаю, что-то связанное с туризмом; а экзамены по биологии+химии нужны для многих специальностей: медики, фармацевты, ветеринары, биологи, биохимики и т.д. Какая специальность интересует Вас, не совсем понятно. Но, предположительно, можно сказать, что все специальности, связанные с биологией достаточно востребованы в любом городе. А что касается географии, надо, конечно, уточнить интересующее Вас направление.