Айфон 8 в отличии от Айфон 7 и более старых версий имеет полную влагозащиту и защиту от пыли, оснащен более современным и ярким экраном, а так же более крутой камерой. Одно из важный отличий - технология фейс айди вместо тач айди, а так же появление "беспроводной" зарядки, когда телефон можно положить на специальную подставку и заряжа
О модели iPhone 7s пока ничего не слышно, а базовая модель iPhone 7 появится в продаже уже в сентябре 2016 года. Сначала новый Айфон появится в продаже в США и еще нескольких странах. Говорят, серьезных изменений моделей до 2017 года не ожидается.
Я думаю, что главным минусом айфона 7 является его цена. Главным плюсом - это дизайн ( добавления новых цветов - матовый и глянцевый черный, которые могут похвастаться телефоны только с памятью от 128 гб. Как заявляют пользователи это большой минус, потому что придется переплачивать если хочешь новый цвет). Качество камеры стало намного лучше.
Что является тоже большим минусом.
Наше вашем месте я бы лучше взял Iphone 5s или 5se (начинка как у 6, а корпус 5), но если выбирать для ваших целей из предложенных вами вариантов, то я взял бы лучше 6s его вам хватит ещё на года 4, а при правильном использовании может и на все 5 лет.
Если нужен ИФон, то берите 6s.
Если нужны понты, то ждите 7-й, 8-й....