Я одно время работала в исправительной колонии, в бухгалтерии (внедрение бухгалтерских программ), поэтому немного знаю ситуацию. Все осужденные работают (кроме сильно больных, может быть), из зарплаты у них удерживают суммы расходов на содержание - питание, одежду и так далее, по нескольким статьям. Также удерживают НДФЛ. Остается очень мало, у некоторых рублей 100 к выдаче, у немногих ценных специалистов получается до 5 тысяч зарплата. Колонии на самоокупаемости и даже приносят деньги в бюджет, но по другим статьям выделяются деньги из бюджета - на зарплату сотрудникам колонии, отчисления в фонды, на налоги с зарплаты сотрудников, материалы, основные средства, как во всех бюджетных учреждениях, обычно финансирование недостаточное, по минимуму.
В колонии может быть еще ряд собственных производств - свиньи на откорме, продают мясо, разводят кур, продают, есть коптильня, делают, что могут, пользуясь почти бесплатной рабочей силой, если с умом подходить, это очень прибыльно. Государство никого просто так содержать не будет.