Question

Как испечь торт в домашних условиях?

Answer 1

Берете и печете - вот и вся премудрость :) найдите хороший рецепт в интернете, в котором пошагово расписан алгоритм выпекания торта.

Вот Вам рецепт очень вкусного чизкейка:

Раскрошить печенье, перетереть его с маслом.

Приминая эту массу пальцами, застелить дно чаши мультиварки ( ну или формы для выпекания). Взбить хорошенько белки с сахаром (это у меня делает комбайн), отдельно смешать все остальные ингредиенты. Соединить аккуратно творожную массу с белковой (лопаточкой мешать как-бы снизу вверх, Ни в коем случае не блендером или комбайном!!). Вылить творожно-белковую массу на наш корж. Выпекаю на программе "выпечка" 120 минут и оставляю после окончания программы еще на 40 минут. Крышку открывать нельзя, иначе осядет, т.е. от начала выпечки до открытия крышки почти 2, 5 часа.

Answer 2

Для начала нужно определиться какой торт Вы хотите испечь, есть масса рецептов простых и более сложных, которые вполне доступны в домашних условиях. Если Вы никогда не пробовали печь торт, не советую Вам начинать с бисквитных, т.к. они довольно капризные и тесто может не подняться, тем более коржи на бисквитные торты можно купить. Обычное слоеное тесто тоже довольно тяжело сделать без навыка, но его также можно купить готовое, а дома уже испечь. Если же покупка в магазине Вам недоступна, советую начать со слоено-рубленой основы, песочной или же использовать один из вариантов кекса. С кремами для торта все гораздо проще, там главное правильная пропорция и хорошенько взбить. Украсить торт можно кусочками нарезанных фруктов, цукатами и орехами, также подойдет натертый на терке шоколад.

Answer 3

а можно и не печь. Для этого сладкий крекер измельчить, залить жирненькой сметанкой и поставить в холодильник до затвердения. затем массу выкладывать в форму слоями, которые переклалывать фруктовыми слайсами. Хорошо подходят киви, бананчики, яблочки и все, чего душа желает. Думаю, ягоды тоже подойдут. При желании можно сверху полить сливками или желе. Реально вкусненько.