Мой ответ, не совсем, может быть, по теме.
Вернее, по теме, но я хочу заострить внимание на одной грани, как мне кажется важной. И если это выполнено, то отпадут остальные вопросы и проблемы.
Я все-таки исхожу из того, что за редчайшим исключением, вопрос: "а что Вам подарить", неуместным. Нужно чаще бывать дома у того человека, которому Вы намереваетесь сделать подарок и лучше знать его (или ее) жизнь и потребности.
Мне кажется, что во многих-многих случаях можно и нужно самим увидеть, что не хватает, и уже это дарить.
Сегодня я отвечал на вопрос Мужчины, поделитесь идеями, что будете дарить любимым женщинам на 8-мое? и предложил несколько вариантов подарков. Однако, они малопригодны для жителей мегаполисов, а больше подойдут для тех, кто живет скромнее.
Если вернуться в второму Вашем подвопросу,
то тут, как мне кажется, возможно либо нежелание побегать по магазинам и купить то, что "заказали", либо какой-то психологический барьер в покупке заказанной вещи. Например, далеко не всегда прилично дарить духи, и, кстати, обратное бритву и одеколон.
А самое главной, хотя уже был задан вопрос, А что тебе подарить и был получен ответ, но все равно зачастую мужчине хочется придумать что-то свое. То есть не хочется признать своё поражение в том, что не смог сам придумать что подарить.
Вот, пожалуй, ответ уже на Ваш вопрос, на его суть и его сущность!