Что касается "Солнечного удара" - то тут , насколько я знаю, для Михалкова важна тема - тема страсти и, прежде всего , мужской. Т. е. ему важна была "печка" - от чего плясать, тема страсти, очевидно, наболевшая и актуальная. Бунин нужен для атмосферы и атмосферности предреволюционной России, которую Михалков и любит, и умеет воссоздавать - атмосферу праздности, лени, барственности, чистых и культурных праздных людей , не без некоторой лубочности и надуманности -такой михалковщины, т.е. "Россия , которую мы потеряли" в представлении нового барина Никиты Сергеевича Михалкова . Такой красивый, приятный, уютный мир, в котором он хотел бы жить и который он обустраивает вокруг себя и в жизни, и на съемочной площадке(вся эта михалковская "домашнесть" на площадке, отсылки и цитаты "для своих").
Что касается "Окаянных дней" - то сильно подозреваю, что они были взяты только ради последних титров - сколько в Крыму погибло людей от красного террора, т.е. там была формальная привязка к горячей политической теме - а Никита Сергеевич всегда славился умением держать свой нос с усами по сиюминутному политическому ветру.. По крайней мере, я, ничего от "Окаянных дней" в фильме Михалкова не увидела( ну, только год действия).
Что до фразы "Ненавижу русскую литературу" - то это всего лишь сентенция одного из героев - белого офицера,сам Михалков русскую литературу и любит, и знает - тому доказательство всё его творчество.