Думаю, что дыня дороже арбуза только по одной причине- она меньше размером. При выращивании дынь и арбузов одинаковые трудности. Правда дыне нужно прищипывать верхушку. Относительно вкуса, то многие не любят дынь, а арбузы любят почти все. Если рассуждать о полезности, то арбуз не уступает дыне, есть свои преимущества.
Я очень люблю и арбуз и дыню:-) всю зиму и весну мечтаю съесть кусочек сочной дыни и сахарного арбуза, когда появляется такая возможность я просто счастлива как ребенок, поэтому не только дольки этих фруктов похожи на улыбки,но и то с каким наслаждением я их ем вызывает не меньшую улыбку:-)
Наверное, много факторов: урожайность, число засеянных гектаров,затраты на выращивание, на сбор урожая, на его доставку, на сроки хранения-порчи и т.д. и т.п. Дынно-арбузно-тыквенный специалист ответит точнее, с цифрами :))
Вообще-то бахчевые культуры пересадки не любят. У них очень нежные корни, которые легко повреждаются, и растение начинает отставать в развитии. Если очень надо пересадить на другое место, желательно выкапывать рассаду с большим комом земли, чтобы не затрагивать корневую систему. Нельзя заглублять растение, иначе может загнить корневая шейка. После посадки хорошо полить тёплой водой.
Поля удобряют одинаково нитратами (чаще всего комплексные удобрения, включая селитру), но тут дело в том что у них разные ткани. В арбузе больше воды, а значит и способность накапливать нитраты выше, но у дыни меньше воды и большая плотность, значит накопленные химикаты будут более концентрированы. Тут уже вопрос в другом. Насколько порядочен фермер, который их выращивает, и насколько он злоупотребляет этими самыми химикатами. Плюс влияет сезон дождей, чем их больше, тем меньше химикатов может удержаться и почве, они просто смываются в грунтовые воды (которые мы потом и пьем). А вот если дожди редкие и не затяжные (например раз в неделю или реже в 2 недели), то это оптимальные условия для впитывания растениями всех удобрений.
Сделаем вывод. Тут зависит от крупности и водянистости плода, от сезона дождей и самого фермера.
