Контроллеры Роспотребнадзора составили рейтинг самой вредной посуды.
Самая опасная посуда считается меламиновая.
Из нее делают в Китае и Турции яркую, красочную посуду.
Они сравнительно недорогие и у нас в России популярны, хотя во многих странах запрещены.
В их состав входит ядовитый газ формальдегид.
Токсины выделяются в горячую пищу и даже при слабо кислотной пище.
Чуть меньше опасна алюминиевая посуда.
При нагревании кастрюли, молекулы металла попадают в пищу, затем попадают в организм.
Могут вызвать нарушение нервной системы и повреждение мозга.
Также вредна посуда с повреждённым антипригарным покрытием или некачественным покрытием.
Осторожно надо относится к подделке посуды из нержавейки.
Надо постараться выяснить из чего она сделана.
Если в составе больше десяти процентов никеля и хром использовали не природный, а синтетический шестивалентный,
то если готовить и есть в ней еду, могут образоваться язвы и аллергии, может развиться бесплодие и онкологические заболевания.
Самая безопасная посуда считается эмалированная, стеклянная и керамическая.