Томат сорта "Снежная сказка" специально разработан российскими селекционерами для выращивания в районах с коротким летом. Очень хорошо данный сорт показал себя в условиях сибирской непогоды и уральского лета.
Томат "Снежная сказка" относится к среднеранним сортам, так как первые плоды можно будет снимать через 105 дней после появления всходов. Сам куст невысокий (до 70 см) с умеренной листвой, поэтому пасынкования и подвязывание к опоре не требуется. Данный сорт характеризуют хорошей завязываемостью плодов - на одном кусту можно насчитать до 30 помидорок. Плоды сами по себе некрупные, средняя масса 120 - 150 г (некоторые экземпляры могут достигать массы до 210 г). Форма плодов округлая (в диаметре 7 - 8 см), цвет зрелых плодов ярко-красный. Мякоть очень сочная, вкус кисло-сладкий.
Достоинства сорта:не требуется работ по формированию куста, высокая урожайность, способность плодоносить при любых погодных условиях, неприхотливость, хорошие товарные и вкусовые качества.
Недостатки сорта: недостаточная сладость плодов, отсутствует устойчивость ко многим заболеваниям томатов, поэтому необходима своевременная обработка.
Сорт "Снежная королева" рекомендован для выращивания в открытом грунте и в под пленочными укрытиями.
В кулинарии томаты данного сорта нашли широкое применение: их употребляют в свежем виде, и используют при приготовлении горячих блюдах. «Снежная сказка» идеально подойдет для консервирования целых плодов, а также для приготовления томатной пасты, различных соусов и соков.
