Продукты (на 5 порций)
Сердечки куриные – 500 г
Сыр твердый – 150 г
Яйца – 4 шт.
Лук репчатый – 75 г
Зелень – 1 пучок
Майонез – 3-4 ст. л.
Уксус 9% - 30 г
Подготовить продукты для салата с куриными сердечками.
Лук нарезать небольшими ломтиками, залить кипятком на 15 минут.
Затем приготовить маринад для лука – соединить 0,5 стакана воды с 30 граммами уксуса. Залить лук маринадом и мариновать 30 минут. Затем маринад слить, выложив лук на дуршлаг.
Куриные сердечки предварительно почистить, отварить в подсоленной воде до готовности в течение 30 минут. Дать отварным сердечкам остыть в бульоне, затем нарезать четвертинками.
Сыр натереть на крупной терке.
Яйца нарезать.
Зелень петрушки мелко нарезать.
Соединить все подготовленные ингредиенты салата, добавить майонез, перемешать.
Салат из куриных сердечек, сыра, яиц, лука и зелени готов.
Приятного аппетита!
Основное отличие досок профессиональных поваров от досок простых хозяюшек - это необходимость выдерживать большие нагрузки при эксплуатации и как можно меньше тупить ножи. А также быть достаточно большими по размеру и иметь поменьше "дизайнерских наворотов", мешающих готовке.
Профессиональные доски - это наверняка деревянные, из твёрдых пород дерева (гевеи, акации, дуба) торцевые доски. Торцевые - из древесины торцевой части дерева, а не боковой, как обычные доски, то есть рабочая поверхность - срез дерева, пенёк его. Торцевая древесина в полтора раза твёрже боковой, и нож по ней скользит, не цепляясь за поверхность.
конечно же нет,но думаю таких ресторанов мало найдётся в нынешней Россий-проще их вытравить и дешевле,чем снова тратить уйму денег на расскрутку ресторана заново (рекламу,маркейтинг).Так что думаю сами владельцы ресторанов заинтересованны в том чтоб их ресторане не ыло крыс,мышей,тараканов и т.п нечести.
Вариантов два.
Или вам сильно не повезло с заведением, или у вас обонятельные галлюцинации.
Эх, ваше счастье, что вы не служили в далеких уже годах в воинской части 39985.
Когда в солдатской столовке готовили блюдо под кодовым названием "бигус" из прокисшей капусты - солдатский же туалет вам бы парфюмерной лавкой показался...
Фильм: "Уроки шоколада", - смотришь, если сладкоежка и облизываешься
Я не любительница индийского кино, но в этом фильме такие красивые герои и так вкусно целуются и готовят вкусную еду. Боюсь ошибиться в названии, но это, кажется, "Индийский повар"
Фильм "Ватель", узнаёте Жерара?
А здесь Жан. Трудно ведь не узнать, правда же?
А этот для любительниц сериалов "Кухня"? Я несколько серий вразброс посмотрела, но кому то нравится и очень.
"Большая Жратва",- с молодым Райаном Рельнодсом
Известная российская детективщица Донцова во всех своих книгах и фильмах делится своими рецептами.
А ещё у Дарьи есть целый сериал Про Лампу Романову. Там в каждой серии она втюхивает рецепты.
