Я думаю что на Бахче выращивают то и другое. Но если надо выбрать что то одно, и не иначе, то наверное я выбрал бы Арбуз. Хотя и Арбузы и Тыквы и Дыни считаются бахчевыми культурами, как я думаю. Поэтому мой ответ ВСЁ это. Плюс ещё дыни конечно же. Во всяком случае я так думал, если будут другие ответы, посмотрю: будет интересно.
Слово бахча произошло от персидского слова bagca - небольшой садик. А из персидского оно попало в турецкий язык и стало означать огород, расположенный вдали от усадьбы, где-нибудь в степи.
Видимо в русском языке уже стали это слово обязательно связывать с арбузами, дынями и тыквами, так как они занимают много места и их отделяют от других культур посаженных на огороде. Сосед рассказывал, что раньше его родители сажали арбузы в лесу на какой нибудь лужайке, росли очень хорошо. А может быть арбузы и дыни стали называть бахчевыми культурами еще и потому, что они считаются южными растениями и очень любят много солнца и тепла, хотя многие растения это любят.
Как правило, завязи арбузов, начинают формироваться через один месяц после высадки рассады в грунт. Первыми появляются мужские цветки. Основное отличие заключается в том, что у женских цветков образуется завязь в виде маленького арбузика, а у мужского цветка, такая завязь отсутствует.
Ларионова А.Н. Вам ответила почти верно, Но ушла как-то в сторону к тыкве. Хочу добавить, когда арбузы достигнут среднего размера, полоть сорняки не следует, потому, что они создают для ягод тень и арбузы не так потом пекутся на солнце, а за одно и не вянут. Ягода становится сочной и освежающей. Часто бывает купишь арбуз, а он внутри вялый, как тряпка.
Семена желтого арбуза можно купить в интернет- магазине seedspost.ru Сортов всяких много:"Лунный", "Пони Ело", "Сочный ломтик", "Оранжевый медок". Я сажала желтые арбузы. На вкус такие же как и красные, ничем не отличаются.