И я думаю, что в любую страну без туроператора гораздо дешевле выйдет. Во-первых, дешевые гостиницы они никогда не бронируют (а для меня в отдыхе важней впечатления, нежели комфорт, потому хостелы себя вполне оправдывают), во-вторых, если самолетом лететь, то билет можно за несколько месяцев забронировать и выйдет значительно дешевле (турагентства так и делают, но прибыль забирают себе, разумеется), в-третьих, переплата за визу (делать самому, конечно, "геморройней", но комиссия туроператора, например, в Европу составляет в среднем 35-45 евро (можно и самим побегать). Причем документов не так уж много и нужно, если делать туристическую без приглашения, то нужны брони гостиницы (важно: некоторые Консульства не принимают распечатки с интернета, могут затребовать оригинал или факсовую копию), билеты туда-обратно (кстати, требуют не везде), подтверждения наличия денежных средств на время поездки (в Европе, в среднем 45-50 евро/сутки, но, например, в США эта цифра больше) - это может быть распечатка из банка со своего счета или банковской карты за последние три месяца, и потребуют подтверждение того, что у Вас в России есть работа с нормальной зарплатой (в Москве не менее 30 тыс.руб., в других городах - около 20 тыс.руб., подтверждается справкой с места работы, где прописывается должность, оклад и обязательно текст, что на время поездки тому-то сему-то дан оплачиваемый отпуск с сохранением места работы; в принципе, даже если официальная зарплата пониже, работодателя можно уговорить указать нужную цифру), ну и страховку нужно (ее в любой страховой фирме можно сделать, стоит при "неактивном" отдыхе 1 евро/сутки + % агентства (примерно 2%), (например, на 8 дней выйдет 326 руб.). А уж экскурсионную программу расписать - самое интересное занятие, заодно при составлении заранее побольше узнаете о стране, которую собираетесь посетить.