Приготовив некоторое количество канапе на Новый год 2014, вы сможете не только не перекормить гостей, но и удовлетворить разные вкусы, ведь канапе готовятся из самых разнообразных продуктов. Кроме того, канапе прекрасно украшают праздничный стол. Вот несколько вариантов канапе:
- канапе с икрой
- канапе с помидором или огурцом
- канапе с сельдью
- и даже канапе с фруктами (что непременно придётся по вкусу и детям тоже)
- канапе с креветками
- канапе с сёмгой
некоторые другие виды канапе, а также рецепты их приготовления можно найти вот здесь.
Спасибо за ваш вопрос: вы подали мне отличную идею хорошего (и не слишком обжорного) праздничного стола!:-)
Канапе - это маленькие бутербродики на один укус. Делайте любые, с любыми продуктами, которые любите и которые есть у Вас в холодильнике и на полках.
Можно заготовить в банках квашеный арбуз на зиму
Опишу способ который называется "квашеные арбуз любимчик":
1) Взять небольшой арбуз три кг.
2) Вымыть его, обсушить.
3) Затем нарезать на ломтики так, чтобы они проходили в горлышко трехлитровой банки.
Банки предварительно стерилизовать.
4) На дно банки нужно положить:
- листья смородины;
- зелень;
- листья вишни;
5) заложить в банку кусочки арбуза;
6) добавить три зубчика чеснока;
7) всыпать туда же:
- 1 ст. ложку соли;
- 1 ст. ложку сахара;
- 3 таблетки аспирина или заменить их 2 ст. ложки уксуса;
8) залить все кипятком и закатать.
Получается очень вкусно и хранится в темноте и прохладе долго.
Знаю три критерия выбора спелого арбуза:
- Сухой 'хвостик' у арбуза
- Гулкий звук при постукивании костяшкой пальца по арбузу
- Кожура арбуза легко царапается ногтем
Причём выбранный арбуз должен отвечать всем трём критериям одновременно.
Раньше (не знаю, как сейчас) на рынках продавцы арбузов могли вырезать из выбранного арбуза небольшую дольку для пробы. В магазинах этого не делают.
Арбузы действительно лучше либо засолить, либо сварить варенье.А вот дыню я замораживаю,порезав кусочками.Зимой детям вместо мороженного-очень вкусно.Рекомендую.
