При одинаковой разрешающей способности и при одинаковых условиях окружающей среды бытовой ртутный термометр будет точнее бытового цифрового. Это объясняется тем, что ртуть имеет линейный коэффициент теплового расширения. Показания термометра представлены в виде столбика ртути определенной длины. Налицо прямое преобразование температуры в показания, поэтому изготовить термометр с хорошей точностью и повторяемостью показаний не представляет никаких трудностей. В цифровых термометрах в качестве датчиков температуры применяется нелинейный элемент(резистор, полупроводник, термопара), электрические характеристики которого изменяются под воздействием температуры. Температура в датчиках преобразуется в электрический сигнал, обрабатывается, а затем преобразуется в температуру. Налицо как минимум два преобразования, поэтому ошибок и нестабильностей будет больше. Несмотря на это в большинстве стран мира бытовые ртутные термометры запрещены. Россия является исключением, более того США до недавнего времени поставляла нам ртутные термометры .
обычно точка росы возникает на холодной поверхности, если разница температур между поверхностью и воздухом, где то 10-12 градусов. Может и меньшей разнице температур, если относительная влажность воздуха больше 60%. Зная температуру и относительную влажность воздуха, можно определить температуру поверхности и рассчитать в уме точку росы.
появились пирометры с измерением точки росы (например DT-8663), стоят в 5 раз дороже. Там встоили датчик влажности для измерения относительной влажности окр. среды. И видимо вычислитель, малость, но как приятно.
Скорее всего вам нужен датчик температуры охлаждающей жидкости. Обычно он вмонтирован в блок двигателя или помпу или термостат. У разных марок по разному. И внешний вид датчиков разных автомобилей отличается.
сплав металлов синего цвета (галлий, индий и олово).