А Скайп-то тут причем? Он ведь только использует этот гаджет, но никак им не управляет (а если и частично управляет, то через системные утилиты)...
Просто продключаете камеру к USB-порту, система определяет устройство автоматом и подбирает для него более-менее приличный драйвер. Если у вас есть родной драйвер, то устанавливайте его - это лучшее решение. Проверка качества установки тоже делается через Панель управления.
Так что ничего там особенного для Скайпа нет. Бывает правда (у меня такое было), что веб-камера, повешенная сверху на монитор сильно гудит. Так это помехи от монитора, а не проблемы с камерой. Установите камеру под монитором, и гул исчезнет.
Для настройки громкости микрофона вам нужно войти в инженерное меню телефона. Как это делать более подробно уже описано, к примеру, здесь. Могу добавить, что изначально лучше записать исходные параметры настроек, чтобы при необходимости можно было к ним вернуться.
Вы можете зайти в инженерное меню и там увеличить чувствительность микрофона. Но при этом, возможно самовозбуждение микрофона. Может фонить сам по себе. Лучше поменять микрофон. От Самсунга если поставить, то качество связи заметно улучшится.
Если у вас установлена ОС виндовс, то в ней воспользовавшись "Пуск" - "все программы" - стандартные - развлечения выберите звукозапись. Это в Windows XP, в других версиях, думаю, алгоритм тот же.
Почитайте вот это, возможно поможет. Скорее всего во вкладке микрофон вам нужно выбрать другое устройство. Также почитайте еще такое.