Изнутри надо обязательно удалить у карпа и карася черную пленку. Она горчит. А из головы жабры. Весной и в начале лета может быть запах тины так как зимой эти рыбы закапываются в ил и практически не двигаются. Надо хорошо промывать и немного вымачивать. Можно добавить в воду немного уксуса. Перед приготовлением рыбу желательно посолить,поперчить, полить лимонным соком, подсолнечным маслом и подержать пару часов в холодильнике.
Карпы живут практически в любом водоёме, предпочитает воды со слабым течениям или стоячие. Очень хорошо идут на вареную картошку, перловку, тесто. При ловле карпа желательно иметь подсачек, так его легче вытаскивать из воды (особенно если крупный). Ловится на удочку.
Ну если отнести к карпам и сазана, то совершенно серьезно заявляю, что я ловил и не один раз крупного сазана на силиконовый виброхвост. Сразу оговорюсь, что рыбалил не целенаправленно, а ловил судака на джиг. Дело было осенью, октябрь месяц. Сазан попадался более 8 кг. четко за губу, и это нормально, так как известно, что сазан после 6 кг становиться хищником если не нагулял перед зимой жирок.
Последний раз вообще получилось грамотно. Я приехал на пруд половить не крупного сазана на поплавочную удочку. Прикормил кукурузой. На поплавок ни поклевки. Прежде чем уехать домой решил поджиговать. Причем не надеясь на результат джиговал сидя на стульчике, и вот на очередной проводке удар, чуть спиннинг не выбило. В итоге сазан. Но суть в том, что при разделке он был полный моей прикормочной кукурузой. Видно стоял на пятне прикормки, а т ут мой виброхвост, он его и съел как халяву. В эту осень попробую ловить целенаправленно.
Да сазан конечно может проявить интерес и к червям и к мясу ракушек, но проблема в том что не меньший интерес к этим наживкам проявят и другие породы рыб. Я бы советовал ловить карпов и сазанов на боилы - небольшие шарики, закрепленные на крючке с помощью волоса. Это особый вид насадки, так же требует специального монтажа.
Боилы с разнообразными ароматами и окраски можно или купить в магазине или приготовить самому.
Про монтаж удилища и приготовлении боилов в домашних условиях можно почитать например здесь.
http://www.sazanchik.ru/55-sovremennaya-lovlya-karpa-na-bojly.html
http://www-russia1.narod.ru/s3.html
Честно говоря про особенности весеннего лова сазана ничего не знаю. Однако могу точно сказать, что у нас он отлично ловится на обычную консервированную кукурузу. В банках. Всесезонно.
Ну, если конечно вообще ловится. Сазан - рыба достаточно капризная.
