В самом деле завязать разговор достаточно просто, порою проще чем мы думаем ;)
Если в компании найдется болтливый человек, то это сразу облегчит задачу. Он сам подскажет тему для разговора. А так, для начала можно поговорить о городе, в который едете, о всяких первичных делах, таких как: где остановиться, что посетить, не был ли кто там ранее? Если это уже обсудили, можно попробовать начать разговор о чем-то, в чем каждый может поучаствовать, о машине (если разбираетесь), о самом человеке, девушкам наверное понравится, если их будут спрашивать об одежде, аксессуарах. Поговорите о новостях, как мировых, так и личных, о погоде в конце-концов.
Будет здорово если узнаете, кто чем интересуется и занимается. Будет еще лучше, если найдете себе "партнера" по увлечениям. Не стесняйтесь спрашивать, мало ли какие бывают совпадения! Если вы встретились в интернете, то может кто-то из них хорошо разбирается в компьютерах, любит соц-сети, можно поговорить и о них, если сильно хочется.
Вариантов масса и это лишь некоторые из них. Правда проблема может быть не в отсутствии тем для разговора, а в самих нас. Я тоже человек замкнутый и неразговорчивый, но если сильно захочу, то могу общаться с кем угодно без перерывов. Хорошей поездки!
